PETIT DÉJEUNER
BREAKFAST
CROISSANT
Croissant
CHOCOLATINE
Chocolate croissant
1/4 BAGUETTE, BEURRE ET CONFITURE
1/4 Baguette, butter and jam
FROMAGE BLANC NATURE
(Miel ou coulis de fruits rouges +0,50€)
Yoghurt (Honey or red fruit coulis + 0,50€)
MUESLI ET FROMAGE BLANC
fruits frais et miel
Muesli and yoghurt, fresh fruits and honey
LE SANDWICH PARISIEN
(1/2 baguette, jambon blanc et beurre)
The Parisian sandwich (1/2 baguette, ham and butter)
ASSIETTE DE JAMBON BLANC ET FROMAGES
Platter of Ham and Cheese
OEUFS BROUILLÉS OU AU PLAT OU OMELETTE
(Fromage ou fines herbes ou bacon +0,50€)
Scrambled eggs or Fries eggs or Omelet (Cheese or herbs or bacon +0,50€)
SALADE DE FRUITS FRAIS
Fresh fruits salad
FORMULES
FORMULES
Classique
- 7,00
BOISSON CHAUDE - Café, café crème, chocolat ou thé (Cappuccino +1€)
Hot drink - Coffee, coffee cream, chocolate or tea
CROISSANT ,1/4 BAGUETTE, BEURRE ET CONFITURE
1/4 baguette, butter and jam
JUS D'ORANGES (Oranges pressées +2,50€)
Orange juice (Squeezed oranges +2,50€)
Tonic
- 10,00
BOISSON CHAUDE - Café, café crème, chocolat ou thé (Cappuccino +1€)
Hot drink - Coffee, coffee cream, chocolate or tea (Cappuccino +1€)
MUESLI ET FROMAGE BLANC - Fruits frais et miel
Muesli and Yoghurt - Fresh fruits and honey
JUS D'ORANGES (Oranges pressées +2,50€)
Orange juice (Squeezed oranges +2,50€)
Tonic plus
- 13,00
BOISSON CHAUDE - Café, café crème, chocolat ou thé (Cappuccino +1€)
Hot drink - Coffee, coffee cream, chocolate or tea (Cappuccino +1€)
CROISSANT, 1/4 BAGUETTE, BEURRE ET CONFITURE
Croissant, 1/4 baguette, butter and jam
MUESLI ET FROMAGE BLANC - Fruits frais et miel
Muesli and Yoghurt - Fresh fruits and honey
JUS D'ORANGES (Oranges pressées +2,50€)
Orange juice (Squeezed oranges +2,50€)
Sandwich
- 12,00
LE SANDWICH PARISIEN - 1/2 Baguette, jambon blanc et beurre
The sandwich from Le Parisien - 1/2 baguette, ham and butter
BOISSON CHAUDE - CAFE, CAFE CREME,CHOCOLAT OU THE - CAPPUCCINO +1€
Hot drink - of your choice
JUS D'ORANGES (Oranges pressées +2,50€)
Orange juice (Squeezed oranges +2,50€)
Complet
- 14,00
BOISSON CHAUDE - Café, café crème, chocolat ou thé (Cappuccino +1€)
Hot drink - Coffee, coffee cream, chocolate or tea (Cappuccino +1€)
CROISSANT, 1/4 BAGUETTE, BEURRE ET CONFITURE
Croissant, 1/4 baguette, butter and jam
Oeufs brouillés ou au plat ou omelette
Scrambled eggs or fried eggs or omelet
JAMBON ET FROMAGE
Ham and cheese
JUS D'ORANGES (Oranges pressées +2,50€)
Orange juice (Squeezed oranges +2,50€)
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LA PLANCHE DE CHARCUTERIES
Cold meat platter
LA PLANCHE DE FROMAGES
Cheese platter
LA PLANCHE DE JAMBON SERRANO RESERVA 24 mois
Authentic Jambon Serrano Reserva ham platter - 24 months matured
LA PLANCHE MIXTE FROMAGES ET CHARCUTERIES
Mix of cheese & cold meat platter
LES BEIGNETS DE CALAMARS FRITS A PARTAGER & mayonnaise epicee
Fried calamari fritters to share with tartar sauce
LA CASSOLETTE DE MOULES D’ESPAGNE A LA PLANCHA
Casserole of grilled spanish mussels
ENTRÉES
STARTERS
L’OEUF MIMOSA DU PARISIEN
Le Parisien deviled egg
LES BEIGNETS DE GAMBAS EN KADAIF, AVOCAT ET AGRUMES
Prawn fritters in kadaif with avocado and citrus
LE TARTARE DE SAUMON FRAIS DU MOMENT
Fresh salmon tartar of the day
LE CROUSTILLANT DE QUEUE DE BOEUF ET FOIE GRAS
Crispy oxtail and foie gras
LE VELOUTE DE PETITS POIS FROID, FEUILLES DE SUCRINE ET ENCORNETS EN VINAIGRETTE
Fresh peas veloute, sucrine lettuce leaves with squids and vinaigrette
LE FOIE GRAS POELE, CHUTNEY DE POIRE D’ETE ET PAIN LEGEREMENT EPICE AU MIEL
Pan-fried foie gras with summer pear chutney and lightly spiced honey bread
LA TOMATE COTELEE, VENTRECHE DE THON CONFITE ET BURRATINA CREMEUSE
Ribbed tomato, candied tuna belly and creamy burrata
L’EFFEUILLE DE MELON CHARENTAIS
chiffonnade de jambon «Gran Reserva 24 mois» et gelee de Porto Blanc
Variation of melon “Charentais”, 24 months matured Serrano Gran Reserva and white porto jelly
SALADES
SALADS
L’INDEMODABLE SALADE CAESAR DU PARISIEN
Romaine, mesclun, blanc de poulet pané, parmesan, croutons, oeuf mollet, sauce cesar
Our Caesar Salad - romaine lettuce, mesclun salad, breaded chicken breast, parmesan cheese, croutons, soft-boiled egg, caesar dressing
L’INCONTOURNABLE SALADE THAI AU BOEUF MARINE
Roquette, mesclun, boeuf marine, julienne de legumes, noodles, gingembre conf it, cacahuetes
Thai Beef Salad, marinated - arugula, mesclun salad, marinated raw beef, julienned vegetables, noodles, candied ginger, peanuts.
LA PETITE BIQUETTE
Mesclun, focaccia croustillante, chevre chaud, tomate confite, lard, noix, chutney de poire d’ete
Mesclun salad with crispy focaccia, warm goat cheese, conf it tomatoes, bacon, walnuts, and summer pear chutney
PLATS
MAIN COURSES
Viandes
- Meats
LA PIÈCE DE BOEUF
Aubrac ou Limousine
Thick piece of beef - from Aubrac or Limousin region
LA SAUCISSE DE TOULOUSE
et sa purée onctueuse et ail confit
Toulouse sausage from Maison Garcia, its creamy mash and candied garlic
LA CUISSE DE CANARD MAISON SAMARAN
confite par nos soins et vrai jus
Candied duck leg from Samaran and its juice
LE BURGER DU PARISIEN
confit d’echalotes et vieux cheddar
The Burger from “Le Parisien”
LE TARTARE DE BOEUF AUBRAC COUPÉ AU COUTEAU
et frites fraîches
Knife-cut beef tartar from the Aubrac region and fresh french fries
LE SUPREME DE POULET
frites de polenta, jus reduit et creme d’Isigny
Chicken supreme from Samaran with polenta fries, reduced juice, and Isigny cream
L’ONGLET DE BOEUF VBF FACON TAGLIATA
roquette, tomate confite, copeaux de parmesan
Beef hanger steak tagliata style with arugula, candied tomatoes, and parmesan shavings
LE RISOTTO DE COQUILLETTES
au jambon truffe, vieux Rodez
Coquillettes pasta risotto style, with truffle ham and aged Rodez cheese
LE CASSOULET
Maison Escudier gratiné à la graisse de canard
Cassoulet with duck fat cooking juice “au gratin” from Maison Escudier
Poissons
- Fishes
LE TARTARE DE SAUMON DU MOMENT
et frites fraîches
The salmon tartar of the moment and fresh fries
LES GAMBAS EN PERSILLADE
rigatoni mezzi et jus creme aux crustaces
Prawns with chopped parsley and garlic, mezzi rigatoni and creamy shellfish juice
LE PAVE DE THON ROUGE JUSTE SNACKE
risotto cremeux et moules d’Espagne
Seared red tuna steak, with creamy risotto and Spanish mussels
LES FROMAGES DE COCAGNE
COCAGNE'S CHEESES
L’ ASSIETTE DE FROMAGE ET SON PETIT MESCLUN
A plate of three cheeses of your choice : Saint-Nectaire - Bleu d’Auvergne - Vieux Rodez - Cabecou
L’ ASSIETTE DE 3 FROMAGES AU CHOIX
Three cheeses of your choice among : Saint-Nectaire - Bleu d’Auvergne - Vieux Rodez - Cabecou
SUGGESTIONS Accords Vins & Fromages
WINE & CHEESE ACCOMPANIMENT
Chablis AOP
Les Alouettes
Pic Saint-Loup AOP
Bergerie des Cistes
Languedoc AOP
Domaine Gerard Bertand - Cuvee Heritage
LES DESSERTS
DESSERT
LES DESSERTS DE NOTRE PATISSIERE AU CHOIX DANS LA VITRINE
Dessert from our pastry chef of your choice on display
LE CAFE GOURMAND
Coffee with a selection of pastries
FORMULES MIDI
LUNCH MENUS
Entrée + Plat ou Plat + Dessert
DU LUNDI AU SAMEDI MIDI (hors jours fériés)
Starter + Main Course or Main Course + Dessert Monday to Saturday - lunch time - Except on bank holidays
Entrée + Plat + Dessert
DU LUNDI AU SAMEDI MIDI (hors jours fériés)
Starter + Main Course + Dessert Monday to Saturday - lunch time - Except on bank holidays
ENTRÉE DU JOUR
Today’s starter
LA SALADE FRISEE AUX LARDONS
et reduction de vinaigre de framboise
Frise salad with bacon strips and raspberry vinegar reduction
L’OEUF MIMOSA DU PARISIEN
The Parisien’s deviled egg
PLAT DU JOUR
Today’s main course
LE POISSON DU MARCHE
Fish from the market
LE TRADITIONNEL STEAK FRITES ET SALADE
The authentic steak and french fries with salad
LES DESSERTS DE NOTRE PATISSIERE
au choix dans notre vitrine (hors café gourmand)
Homemade dessert, on display
MENU ENFANT
KID MENU
Menu Enfant (jusqu'à 12 ans)
Nuggets de poulet ou Steak haché, Frites
+ 1 boule de glace
+ jus de fruits ou coca ou sirop ou limonade
Kid menu up to 12 years old
FORMULES
MENUS
Entrée + Plat + Dessert
Starter + Main Course + Dessert
LA DECLINAISON DE MELON CHARENTAIS,
Serrano Gran Reserva 24 mois et gelee de Porto blanc
Variation of melon “Charentais”, 24 months matured Serrano Gran Reserva and Muscat jelly
LE VELOUTE DE PETITS POIS FROID
euilles de sucrine, encornets en vinaigrette
Chilled pea veloute, salad leaves, with squids and vinaigrette
LE SUPREME DE POULET
frites de polenta, jus reduit et creme d’Isigny
Chicken supreme with polenta fries, reduced jus, and Isigny cream
GAMBAS EN PERSILLADE
rigatoni mezzi et jus creme aux crustaces
Prawns with chopped parsley and garlic, mezzi rigatoni and creamy shellfish juice
LE DESSERT DE NOTRE PATISSIERE AU CHOIX
dans notre vitrine
Homemade dessert, on display
APÉRITIFS
APERITIFS
Ricard, Pastis 51
- 3 cl
Martini, Suze, Campari, Byrrh, Rinquinquin, Eau de Noix Bénedictine, Noilly Prat
- 5 cl
Kir Maison
- 12,5 cl
Homemade Kir
Le fond de la culotte
- 7 cl
Americano Maison
- Martini Reserva, Campari, soda - 8 cl
Martini Reserva, Campari, Soda
COCKTAILS
COCKTAILS
Les classiques
- The classics
Aperol Spritz
Aperol, Prosecco, sparkling water
Spritz Saint-Germain
Saint-Germain, Prosecco, sparkling water
Spritz Toulousain
Violet liqueur, Prosecco, sparkling water
Mojito Classic, Fraise, Passion
Rum, angostura, fresh mint, lime, sugar, sparkling water - Strawberry, Passion Fruit
Expresso Martini
Vodka, coffee liqueur, espresso
Margarita
Patron, squeezed lime, cointreau liqueur
Gin Fizz
Bombay Sapphire Gin, squeezed lemon, egg white, sugar, Perrier
Moscow Mule Classic, Fraise, Passion
Vodka, lime, sugar, angostura, ginger beer
Le Parisien
Sugar, cognac liqueur, angostura, champagne, orange zest
L’Imperial
Bombay Sapphire gin, cranberry juice, mandarin liqueur, peach puree, freshly squeezed lemon
Caipirhina
Cachaca Leblon, lime, sugar
Sex on the beach
Vodka, lime, pineapple and cranberry juice, peach liqueur
Pina Colada
Rum, lime, coconut cream, pineapple juice
Daiquiri
Rum, lime, sugar, marasquin liquor
Amaretto Sour
Amaretto, sugar, egg white
Cocktail du moment
An original creation by our bartender
LES COCKTAILS VIRGIN
VIRGIN COCKTAILS
Virgin Mojito classique - Fraise ou Passion
Rum, angostura, fresh mint, lime, sugar, sparkling water, fruits puree
Virgin Colada - Citron vert, creme de coco, jus d’ananas
Lime, coconut cream, pineapple
Le Detox
Discover a soothing homemade recipe
LES ALCOOLS
ALCOHOLS
Liqueur
- liquor 4cl
GRAND MARNIER
BAILEY’S
SAINT-GERMAIN
J. CABANEL - Menthe, citron, mandarine
Tequilas
- Tequilas 4cl
PATRON SILVER
PATRON ANEJO
VODKAS
- Vodkas 4cL
ERISTOFF
GREY GOOSE
GINS
- GINS 4cL
BOMBAY SAPPHIRE
THE BOTANIST ISLAY DRY
G-VINE
CITADELLE
ROKU
WHISKIES
- WHISKIES 4cL
JOHNNY WALKER RED
JOHNNY WALKER BLACK
JACK DANIEL'S
BUSHMILL’S
ANGEL ENVY - BOURBON
ABERFELDY - 12 ans Single Malt
LAGAVULIN - 16 ans
NIKKA FROM THE BARREL
RHUMS
- RUMS 4cL
BACCARDI GOLD CARTA ORO
3 RIVIERES
PYRAT
SANTA TERESA
LES DIGESTIFS
DIGESTIF
Armagnac
- 4 cl
Cognac
- 4 cl
Eau-de-vie de poire
- 4 cl
Decouvrez notre selection de liqueurs
- 4 cl
BIÈRES
BEERS
Pression
- Draught
25 cl |
50cl
Budweiser
Tripel Karmeliet
Leffe
IPA
Hoegaarden
Supplement Sirops : + 0.20€
Supplement Syrups : + 0.20€
Bouteille
- Bottle
Corona 0%
- 25 cl
Mort Subite Kriek
- 33 cl
Desperados
- 33 cl
Corona
- 33 cl
BOISSONS CHAUDES
HOT DRINKS
Cafés
- Coffee
Expresso ou Décaféiné
Expresso or decaffeinated
Café allongé
Long coffee
Café noisette
Hazelnut coffee
Café crème
Coffee cream
Double expresso ou Double décaféiné
Double expresso or Double decaffeinated
Double café noisette
Double hazenult
Cappuccino
Capuccino
Café viennois
Viennese coffee
Grog
Hot Toddy
Irish Coffee
Supplément : pot de lait + 0,50€ (jug of milk + 0.50€)
Thés
- Tea
Breakfast Bop
Un thé nature et corsé, idéal au petit-déjeuner
Breakfast Bop, A natural and full-bodied tea, ideal for breakfast
Grand Earl Grey
Thé raffiné et équilibré
Grand Earl Grey - Refined and balanced tea
Lapsand Souchong
Thé de Chine fumé à l'épicéa
Lapsang Souchong - Chinese tea smoked with spruce
Fruits rouges
Un plaisir gourmand et sucré
Red fruits - A gourmet and sweet pleasure
Rooïbos aux épices (sans théine)
Écorce d'orange, gingembre, amande et cannelle
Spicy Rooïbos - Orange peel, ginger, almond and cinnamon
Thés verts
- Green tea
Thé vert Sencha
Goût franc et végétal pour le déjeuner
Sencha green tea - Frank and vegetal taste for lunch
Thé vert au jasmin
Goût franc et végétal pour le déjeuner
Jasmine green tea - Frank and vegetal taste for lunch
Jardin des Merveilles
Arômes aux notes de pêche et d’abricot
Jardin des Merveilles - Aromas with notes of peach and apricot
Au temps des Tsarines
Alliance d'agrumes, original et rafraichissant
Au temps des Tsarines - Citrus alliance, original and refreshing
Thé vert à la menthe
Thé vert détox, maté citron et menthe
Mint green tea - Detox green tea, maté lemon and mint
Les Chocolats
CHOCOLATE
CHOCOLAT CHAUD
Hot Chocolate
CHOCOLAT NOISETTE GRILLEE
Roasted hazelnut chocolate
CHOCOLAT CARAMEL BEURRE SALE
Salted butter caramel chocolate
CHOCOLAT VIENNOIS
Viennese chocolate
CHOCOLAT VIENNOIS BAILEYS
Baileys Viennese Chocolate
Les Lattes
LATTE
VERRE DE LAIT
Glass of milk
MACCHIATO VANILLE
Vanilla Macchiato
MACCHIATO CARAMEL BEURRE SALE
Salted Butter Caramel Macchiato
MACCHIATO NOISETTE GRILLEE
Roasted Hazelnut Macchiato
MACCHIATO CHOCOLAT COOKIE
Macchiato Chocolate Cookie
LATTE CHAI
latte chai
LATTE NATURE
latte
LES EAUX MINERALES
MINERAL WATERS
50 cl |
1 L
Vittel
Perrier Fines Bulles, San Pellegrino
BOISSONS FRAICHES
COLD DRINKS
Sirop à l'eau
Fruit cordial
Limonade , Sprite
- 25 cl
Lemonade
Diabolo
Lemonade
Coca-Cola, Coca Zero , Coca Cherry
- 33 cl
Fuze Tea
- 25 cl
Orangina,Fanta Orange , Tropico
- 25 cl
Jus de fruits Pago
- Orange,Ananas,ACE,Etc - 20 cl
Fruits Pago juice
Perrier
- 33cl
Schweppes Tonic, Agrumes
Fruit pressé
-Orange,Citron- 25 cl
Squeezed fruit juice
Cafe frappe
Iced Coffe
The glace
Iced Tea
Supplement Sirops : + 0.20€
Supplement Syrups : + 0.20€
VINS ROUGES
RED WINES
12 cl |
75 cl
Corbières AOP
Caves Embres et Castelmaure - Cuvée Éphémère
Corbière Boutenac AOP - BIO
Domaine Ollieux Romanis - Cuvée Prestige
Languedoc AOP
Domaine Gerard Bertand - Cuvee Heritage
Minervois La Livinière AOP - BIO
Domaine Bories de Maurel - Cuvée La Féline
Pic Saint-Loup AOP
Bergerie des Cistes
L’Authentique AOP
Domaine Roumagnac
Coteau Bourguignons AOP
Domaine vignerons des pierres dorees - Cuvee Les Lilas
Cote du Rhone AOP
Famille Perrin
Brouilly AOP
Domaine Piron
Saint-Nicolas de Bourgueil AOP
Laurent Mabileau
Pessac Leognan AOP
Chateau Coucheroy
VINS BLANCS
WHITE WINES
12 cl |
75 cl
Côtes Catalanes IGP
Domaine Dom Brial - Chardonnay Mi-nuit
L’Authentique AOP
Domaine Roumagnac
Côtes du Rhone AOP
Famille Perrin
Tariquet Premieres Grives IGP
Domaine Tariquet - Sud-Ouest Gascogne
Saint-Victor 100% Viognier
Domaine Gerard Bertand
Macon-Peronne AOP BIO
Domaine du Mont Epin
100% Mauzac IGP
Domaine Anne de Joyeuse
Chablis AOP
Les Alouettes
VINS ROSÉS
ROSÉ WINES
12 cl |
75 cl
Côtes Catalanes IGP
Domaine Dom Brial - Cuvée Rozy
Côtes de Provence AOP
Domaine de Grand Pré - Cuvée Cabanon
Minuty AOP
Cotes de Provence - Cuvee Le M
Gris Blanc - Gerard Bertrand IGP
Pays d’Oc